Villeneuve-Tolosane Haute-Garonne

Permis d'exploitation à Villeneuve-Tolosane : le pack de cinq jours avec l'hygiène

Une date près de Villeneuve-Tolosane vous intéresse ? Repérez dans la liste celle qui vous arrange, puis inscrivez-vous et payez en ligne.

Le calendrier ne compte aucune date à Villeneuve-Tolosane pour cette formation. Sans sortir du département, la ville de formation la plus proche est Toulouse, distante de 12 km environ à vol d'oiseau ; première date proposée : le lundi 16 novembre.

Réserver les cinq jours du pack à Villeneuve-Tolosane

Le pack se suit en salle de bout en bout : la visio ne vaut que pour le permis réservé seul. Cinq journées entières, une seule inscription, un seul tarif : comptez un déplacement dans la ville de la session pour chacune des cinq journées. Les horaires vous sont transmis dès l'inscription.

Le bon moment pour réserver

Deux obligations s'additionnent : le permis pour la personne qui déclare la licence, et au moins une personne de l'équipe formée à l'hygiène en restauration commerciale. Placez d'abord les cinq jours, puis la déclaration écrite à la mairie de Villeneuve-Tolosane : on ouvre quinze jours après la déclaration, au plus tôt.

Le déroulé des cinq jours à Villeneuve-Tolosane

Trois jours de permis d'exploitation (20 heures) et deux jours d'hygiène alimentaire (14 heures, durée fixée par l'arrêté du 12 février 2024). À la sortie, deux documents : le permis à votre nom, pour dix ans, et l'attestation d'hygiène, qui n'a pas d'échéance. Le détail du pack.

Le pack sert-il si un cuisinier est déjà formé ?

Non. Quand une personne de l'équipe est déjà formée à l'hygiène, ou dispensée par son expérience ou son diplôme, le permis seul suffit.

Et si l'établissement ne sert pas d'alcool ?

Alors l'hygiène seule suffit. Le pack vise la personne qui déclare la licence et tient aussi la cuisine.

Ce site sert à trouver une date et à la réserver en ligne. Les petites questions pratiques, avant et après la formation, ont leur réponse dans vos questions.