Saint-Jean-de-Maurienne Savoie

Hygiène alimentaire à Saint-Jean-de-Maurienne : choisir une date en salle

Depuis Saint-Jean-de-Maurienne, partez de la liste ci-dessus : chaque session se réserve en ligne, inscription et paiement compris.

Depuis Saint-Jean-de-Maurienne, la ville la plus proche où suivre cette formation est Meylan, distante de 45 km environ à vol d'oiseau. Elle se trouve dans un autre département, en Isère ; première date proposée : le jeudi 19 novembre.

Réserver ses deux jours en salle à Saint-Jean-de-Maurienne

Ici, la formation à l'hygiène alimentaire se suit en salle seulement : les deux jours ont lieu avec un formateur. Choisissez une salle facile à rejoindre pour les deux journées, puis réservez en ligne. Chaque participant reçoit son attestation ; les horaires sont communiqués dès l'inscription.

Quelle date viser à Saint-Jean-de-Maurienne ?

Restauration traditionnelle, cafétéria, restauration rapide : chacun de ces établissements doit compter au moins une personne formée dans son effectif, quel que soit son poste. Réservez avant d'ouvrir si personne dans l'équipe n'est déjà formé ou dispensé, puis dès que la personne formée la quitte. L'attestation se garde sur place : un agent peut demander à la voir.

Le programme des deux jours à Saint-Jean-de-Maurienne

Deux journées, 14 heures en tout : dangers biologiques, chimiques et physiques, allergènes, nettoyage et désinfection, puis traçabilité, contrôles officiels et bonnes pratiques de votre secteur. Une partie du temps se passe en mises en situation, avec du matériel. Le programme de la formation HACCP.

Qui peut se passer de la formation ?

Une personne qui justifie de trois ans au moins comme gestionnaire ou exploitant dans une entreprise du secteur alimentaire, ou une personne titulaire d'un diplôme ou d'un titre listé par l'arrêté du 18 novembre 2024, à condition d'en garder la preuve.

Un bar doit-il réserver cette formation ?

Pas s'il ne sert que des boissons. S'il prépare des plats, même simples, le cas est à examiner : appelez Marie ou Anaïs.

Ce site sert à trouver une date et à la réserver en ligne. Les petites questions pratiques, avant et après la formation, ont leur réponse dans vos questions.