Leers Nord

Permis d'exploitation à Leers : le pack de cinq jours avec l'hygiène

Pour vous former à Leers ou à proximité, choisissez une date dans la liste : l'inscription et le paiement se font en ligne, sur la page de la session.

Le calendrier ne compte aucune date à Leers pour cette formation. Sans sortir du département, la ville de formation la plus proche est Roubaix, distante de 5 km environ à vol d'oiseau ; première date proposée : le lundi 9 novembre.

Réserver les cinq jours du pack à Leers

Une seule inscription couvre les deux formations du pack. Tout se passe en salle : la visioconférence existe pour le permis seul, pas pour le pack. Bloquez cinq journées entières, trois de permis et deux d'hygiène. Les horaires vous sont communiqués dès l'inscription.

Le bon moment pour réserver

Le pack passe avant la déclaration de la licence, qui doit mentionner le permis. Placez les cinq journées, puis laissez quinze jours au moins entre la déclaration écrite à la mairie de Leers et l'ouverture. Une petite licence restaurant ou une licence restaurant se déclare dans les mêmes conditions.

Le déroulé des cinq jours à Leers

Trois jours de permis d'exploitation (20 heures) et deux jours d'hygiène alimentaire (14 heures, durée fixée par l'arrêté du 12 février 2024). À la sortie, deux documents : le permis à votre nom, pour dix ans, et l'attestation d'hygiène, qui n'a pas d'échéance. Le détail du pack.

Le pack sert-il si un cuisinier est déjà formé ?

Non. Quand une personne de l'équipe est déjà formée à l'hygiène, ou dispensée par son expérience ou son diplôme, le permis seul suffit.

Et si l'établissement ne sert pas d'alcool ?

Alors l'hygiène seule suffit. Le pack vise la personne qui déclare la licence et tient aussi la cuisine.

Ce site sert à trouver une date et à la réserver en ligne. Les petites questions pratiques, avant et après la formation, ont leur réponse dans vos questions.